青蔥一定得下重藥？ 農委會頒永續善農獎 進一步推農藥分級風險指標
甜蜜的芒果、草莓，令人垂涎，卻也怕將殘留的農藥吃進肚子裡，或擔心生產過程破壞環境而遲疑。台灣農業用藥量高居全球前幾名，2017年農委會宣示十年農藥減半，同時推動「作物有害生物綜合管理」作為配套措施，鼓勵發展相關技術協助農民減藥生產不影響產量，並設置「永續善農獎」。 防治與減藥並進 5年來劇毒成分用量顯著下降 善農獎每年舉辦一次甄選。防檢局長杜文珍指出，「作物有害生物綜合管理
2040年農業淨零起跑 碳權、碳足跡怎麼算 擴及食物生產體系是挑戰
今年開春不但北部雨勢綿密、彷彿看不到盡頭，連原該乾旱的南部也因雨量激增，造成國境之南的洋蔥、蓮霧產量受影響。氣溫上升、降雨型態改變以及極端氣候事件增加，不斷衝擊農糧生產。為此農委會率先宣示，2040年達成農業淨零排放，透過「減量」、「增匯」、「循環」和「綠趨勢」，增強台灣農業韌性。 有錢也買不到！ 極端氣候加劇災損 間接影響糧食安全 「有錢買不到蛋」是近期多數民眾的心聲。農委會主委陳吉仲在「邁向農
水蜜桃、茶葉化肥再減量 環署擬擴大推廣「生物防治技術」
未來新北坪林、石碇的茶園，桃園復興的水蜜桃，將有望減少15%的肥料用量。環保署近年推動「生物防治技術」，透過生物菌劑、生物炭及生物性肥料，達到減用化肥的目的。在今（23）日成果發表記者會上，果農覃明達表示，剛開始因擔心成效不佳而只以兩分地進行「生物防治技術」，結果水蜜桃的肉質及果粒大小成長約20%，收益也因此增加二至三成。 環署也預告，將選定翡翠水庫與石門水庫集水區作為後續推廣對象，不僅減少施肥，
「永續食材指南」明年將上線 指引消費者從飲食落實減碳
永續食材指南推五大永續面向 從飲食著手、具體減排 由水花園有機農學市集秘書長黃俊誠、綠色餐飲指南共同創辦人何佳穎，及台灣大學農藝系名譽教授郭華仁等人共同成立的「永續飲食推廣協會」昨天宣告，明年將推出「永續食材指南」，從友善耕作、本土生產、減碳蔬食、少添加物及資源循環等五大面向，提供消費者評估食材是否具體落實減排。 黃俊誠表示，面對氣候變遷的挑戰，永續標章的推動早已成為國
吃垃圾食物 研究：驚人的溫室氣體排放，來自不營養的飲食
英國里茲大學的一項新研究顯示，少吃含糖糕點和薯條有助於對抗氣候危機。研究團隊在調查了3000多種非品牌和4萬種品牌食品後發現，與飲食相關的溫室氣體排放量中，有近1/4來自不營養的食品和飲料。 對人體不健康的飲食 同樣對地球有害 研究人員研究了個別食品和品牌的生產、運輸相關溫室氣體排放，並依據世界衛生組織的建議營養素攝取量指南，計算這些食品的營養素；接著使用「myfood24」網站的營